Khas Kaltim

Assalamualaikum Wr.Wb

Makanan khas kaltim

Ini adalah makanan khas kaltim yang sering di sajikan saat lebaran mau pun acara keluarga besar

  :

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya, kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelanggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan. Ketika sedang berwisata kuliner ke kota Samarinda, menu Ayam Cincane dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane

Budaya Kalimantan Timur

Kalimantan Timur memiliki beberapa macam suku bangsa. selama ini yang dikenal oleh masyarakat luas, padahal selain dayak atau suku beradat dayak ada 1 suku yang juga memegang peranan penting di Kaltim yaitu suku Kutai. Suku Kutai merupakan suku dayak beradat melayu asli Kalimantan Timur, yang termelayukan akibat sistem politik masa lampau ( Budaya Melayu yang masuk dari arah selatan ( Pasca takluknya sriwijaya dari Kerajaan Cola ) , Kekuasaan Jawa Kartanegara dan UU Braja Niti ) awalnya mendiami wilayah pesisir Kalimantan Timur. Lalu dalam perkembangannya berdiri dua kerajaan Kutai, kerajaan Kutai Martadipura yang berdiri lebih dulu dengan rajanya Mulawarman, lalu berdiri pula belakangan kerajaan Kutai Kartanegara yang kemudian menaklukan Kerajaan Kutai Martadipura, dan lalu berubah nama menjadi kerajaan Kutai Kartanegara Ing Martadipura.              

Di Kalimantan Timur terdapat juga banyak suku suku pendatang dari luar, seperti Banjar, Bugis, Jawa dan Makassar. Bahasa Banjar,Jawa dan Bahasa Bugis adalah dua dari banyak bahasa daerah yang digunakan oleh masyarakat Kalimantan Timur. Suku Banjar dan Bugis banyak mendiami Kalimantan, Samarinda, Sangatta dan Bontang. Sedangkan suku Jawa banyak mendiami Samarinda dan Balikpapan.

     

Bahasa Daerah

Bahasa-bahasa daerah di Kalimantan Timur merupakan bahasa Austronesia dari rumpun Malayo-Polynesia, diantaranya adalah Bahasa Tidung,Bahasa Banjar, Bahasa Berau dan Bahasa Kutai. Bahasa lainnya adalah Bahasa Lundayeh.

Lagu Daerah

• Burung Enggang (bahasa Kutai)
• Meharit (Bahasa Kutai)
• Sabar'ai-sabar'ai (Bahasa Banjar)
• Anjat Manik (Bahasa Berau Benua)
• Bebilin (Bahasa Tidung)
• Andang Sigurandang (Bahasa Tidung)
• Bedone (Bahasa Dayak Benuaq)
• Ayen Sae (Bahasa Dayak)
• Sorangan (Bahasa Banjar)
• Lamin Talunsur (Bahasa Kutai)
• Buah Bolok (Bahasa Kutai)
• Aku Menyanyi (Bahasa Kutai)
• Sungai Kandilo (Bahasa Pasir)
• Rambai Manguning (Bahasa Banjar)
• Ading Manis (Bahasa Banjar)
• Indung-Indung (Bahasa Melayu Berau)
• Basar Niat (Bahasa Melayu Berau)
• Berampukan (Bahasa Kutai)
• Undur Hudang (Bahasa Kutai)
• Kada Guna Marista (Bahasa Banjar)
• Tajong Samarinda (Bahasa Kutai)
• Citra Niaga (Bahasa Kutai)
• Taman Anggrek Kersik Luwai
• Ne Poq Batangph
• Banuangku
• Kekayaan Alam Etam (Bahasa Kutai)
• Mambari Maras (Bahasa Banjar)
• Kambang Goyang (Bahasa Banjar)
• Apandang Jakku
• Keledung
• Ketuyak
• Jalung
• Antu
• Mena Wang Langit
• Tung Tit
• To Kejaa
• Ting Ting Nging
• Endut-Endut
• Enjung-Enjung
• Julun Lajun
• Sungai Mahakam
• Samarinda Kota Tepian (Bahasa Kutai)
• Jagung Tepian
• Kandania
• Sarang Kupu
• Adui Indung
• Nasi Bekepor (Bahasa Kutai)
• Nasib Awak
• Tenau
• Luwai
• Balarut di Sungai Mahakam (Bahasa Banjar)
• Leleng (Bahasa Kenyah)
• Merutuh(Bahasa Tonyooi-Benuaq)

Seni Suara

• Bedeguuq (Dayak Benuaq)
• Berijooq (Dayak Benuaq)
• Ninga (Dayak Benuaq)
• Enluei (Dayak Wehea)

Seni Berpantun

• Perentangin (Dayak Benuaq)
• Ngelengot (Dayak Benuaq)
• Ngakey (Dayak Benuaq)
• Ngeloak (Dayak Benuaq)

Agama

Masyarakat di Kalimantan Timur menganut berbagai agama yang diakui di Indonesia, yaitu:

• Buddha
• Hindu
• Islam
• Katolik
• Kristen

Seni dan Budaya

Musik

• Tingkilan (suku Kutai)
• Musik Sempek/Kejien (suku Dayak Wehea)

 

Tarian

• Tarian Bedewa dari suku Tidung (Kabupaten Nunukan)
• Tarian Iluk Bebalon dari suku Tidung (Kota Tarakan)
• Tarian Besyitan dari suku Tidung (Kabupaten Malinau)
• Tarian Kedandiu dari suku Tidung (Kabupaten Bulungan)
• Tarian Gantar dari Suku Dayak Benuaq
• Tarian Ngeleway dari Suku Dayak Benuaq
• Tarian Ngerangkaw dari Suku Dayak Benuaq
• Tarian Kencet dari Suku Dayak Kenyah
• Tarian Datun dari Suku Dayak Kenyah
• Tarian Hudoq dari Suku Dayak Wehea                                   
• Tarian Kejien dari Suku Dayak Wehea
• Belian
• Tarian Jepin Ujang Bentawol Suku Tidung (Kota Tarakan)

      

Penyembuhan Penyakit

• Beliatn Bawo (suku Dayak Benuaq)
• Beliatn Sentiyu (suku Dayak Benuaq)
• Beliatn Kenyong (Suku Dayak Benuaq)
• Beliatn Luangan (suku Dayak Benuaq)
• Beliatn Bejamu (suku Dayak Benuaq)

Tolak Bala/Hajatan/Selamatan

• Nuak (dari Suku Dayak Benuaq)
• Bekelew (suku Dayak Benuaq)
• Nalitn Tautn (suku Dayak Benuaq)
• Paper Maper (suku Dayak Benuaq)
• Besamat (suku Dayak Benuaq)
• Pakatn Nyahuq (suku Dayak Benuaq)

Perkawinan

• Ngompokng (suku Dayak Benuaq)
• Tari Kanjar (suku Kutai)          

                                 

Senjata Tradisional

                                                                                                                                           

Mandau

• Mandau - Manaau
• Gayang
• Keris Buritkang
• Sumpit - Potaatn
• Perisai - Keleubet
• Tombak - Belokokng

Upacara Adat Kematian                                

• Kwangkey/Kuangkay (suku Dayak Benuaq)
• Kenyeuw (suku Dayak Benuaq)
• Parepm Api/Tooq (suku Dayak Benuaq)

Ciri khas kaltim

Batik Kaltim

Written by Administrator Tuesday, 20 November 2012 19:33

Sebagai salah satu kekayaan Nusantara, batik, meski sentra produksi masih terpusat di Pulau Jawa, bukan berarti batik tidak dapat ditemui di tempat lain selain Jawa. Setiap daerah memiliki keunikan motif dan warna batik yang saling berbeda-beda. Misalnya, batik Kalimantan Timur.

Kalimantan Timur atau Kaltim, seperti halnya Kalimantan Selatan, juga memiliki motif batik yang khas dan unik. Jika Kalimantan Selatan terkenal dengan kain batik Sasirangan, batik khas Kaltim juga memiliki motif yang membedakannya dengan batik hasil produksi daerah lain.

Sentra perbelanjaan batik Kaltim cukup mudah ditemui, antara lain kawasan perbelanjaan Citraniaga di Samarinda dan Pasar Kebun Sayur di Balikpapan. Beragam batik Kaltim tersedia di dua sentra batik itu, dengan warna, bahan, motif, dan juga harga yang berbeda-beda.

Ramai dan ngejreng.

Sekilas, itulah gambaran tentang motif batik Kaltim. Batik Kaltim umumnya memiliki kombinasi warna yang cukup mencolok dipadu dengan motif yang lumayan penuh. Namun justru disinilah daya pikatnya yang membuat Batik Kaltim mudah dikenali.

Dalam selembar kain batik Kaltim, misalnya, bisa muncul beberapa warna yang kontras khususnya antara warna dasar kain dengan motif, yang tidak akan ditemui pada kain batik dari daerah lain. Motif yang tertuang pada kain batik Kaltim biasanya juga menggambarkan budaya masyarakatnya, beberapa diantaranya khas kebudayaan suku Dayak seperti bunga-bungaan tipis, tameng, rumah, dan perahu. Suku Dayak Bahau yang tinggal di hulu Sungai Mahakam, Kalimantan Timur merupakan salah satu penghasil batik tulis di wilayah Kaltim.

Menurut cerita salah seorang penjaga toko di kawasan Citraniaga, motif batik Kaltim sendiri sebenarnya dapat dibedakan sesuai dengan asal wilayahnya, seperti batik Balikpapan, batik Dayak, dll. Sayangnya masih belum banyak orang yang bisa membedakan motif batik Dayak dengan batik Balikpapan dan wilayah lainnya di Kalimantan Timur.

Batik Kaltim merupakan salah satu souvenir menarik khas Kaltim yang dapat Anda peroleh dengan harga mulai Rp 20 ribu per meter hingga ratusan ribu